הסיפור שלנו

לחמני בוטיק הוא בית קפה ומאפייה artisan, המתמחה בייצור לחמי מחמצת בעבודת יד של האופה יוחאי נחמני.
במקום תוכלו ליהנות מחוויית בית קפה נעימה עם קפה איכותי לצד מגוון מאפים טריים הנאפים במקום מדי יום – לחמי מחמצת מקמחים מלאים עם תוספות משתנות, פוקאצ’ות איטלקיות, עוגות מקמחים מלאים, עוגיות מכוסמין מלא ומאפי בוקר מיוחדים בעבודת יד.
לצד המאפים אנו מציעים גם תפריט של סלטים טריים, כריכים מפנקים ומנות קלילות – כך שניתן לשבת, ליהנות וגם לקחת הביתה ממגוון מוצרי המאפייה שלנו.
המאפייה קטנה, ייחודית ואיכותית, ומוצר הדגל שלנו הוא לחם מחמצת מסורתי – ללא שמרים, משפרי אפייה, שמנים או סוכרים, תוך הקפדה על תהליכי הכנה טבעיים וחומרי גלם מובחרים.
בנוסף, אנו מציעים מגשי אירוח מפנקים לאירועים ולמשרדים, וכן סדנאות אפייה חווייתיות למי שרוצה ללמוד ולהתנסות בעולם המחמצת והמאפים.
החנות שלנו ממוקמת במרכז אביאל, באזור התעשייה הצפוני באשקלון.
לשאלות ופרטים נוספים מוזמנים ליצור קשר ישירות עם האופה יוחאי בטלפון, בפייסבוק או באינסטגרם.
נשמח לארח אתכם ❤️